Quiénes somos

El INURA está formado por un equipo diverso y altamente cualificado, compuesto por más de 100 investigadores y 5 técnicos de apoyo. La distribución entre distintos organismos, UEX, CICYTEX y CTAEX, y 14 grupos de investigación garantizan una rica combinación de experiencia y competencias.

Este equipo multidisciplinar es fundamental para alcanzar los objetivos estratégicos del Instituto, promoviendo la innovación y la excelencia en la investigación en el sector agroalimentario. 

GRUPOS DE INVESTIGACIÓN

Los grupos de investigación del INURA se engloban en 4 áreas:

Producción agraria, sostenibilidad ambiental y recursos fitogenéticos

IP del grupo:

NombrePosiciónemailScopus ID
Teresa Bartolomé GarcíaProfesor titularbartgcia@unex.es14033016600
Rocío Velázquez OteroProfesor contratado doctorrvotero@unex.es57221449178
María Mercedes Gómez-Aguado GutiérrezProfesor colaboradormgag@unex.es-
Carlos García-Latorre NietoProfesor ayudante doctorcgarcialn@unex.es57194379707

IP del grupo:

Nombre

Posición

email

Scopus ID

Abelardo García Martín

Profesor titular

abgarcia@unex.es

58032807500

Luiz Lorenzo Paniagua Simón

Profesor titular

llpsimon@unex.es

56072589900

Fulgencio Honorio Guisado

Profesor colaborador

fhguisado@unex.es

55554287300

IP del grupo:

NombrePosiciónemailScopus ID
María Dolores Osuna RuizInvestigador Doctormariadolores.osuna@juntaex.es6602810583
Luis Alberto Mancha RodríguezInvestigador Doctorluisalberto.mancha@juntaex.es55305508600
María Victoria Alarcón SánchezInvestigador Doctormaria.alarcon@juntaex.es35191523200
María Henar Prieto Losada:Investigador Doctorhenar.prieto@juntaex.es24923995100
María José Moñino EspinoInvestigador Doctormariajose.monino@juntaex.es56315722100
David Uriarte HernándezInvestigador Doctordavid.uriarte@juntaex.es32467457800
Carlos Mario Campillo TorresInvestigador Doctorcarlos.campillo@juntaex.es55932611200
María del Carmen Rodríguez MolinaInvestigador Doctorcarmen.rodriguez@juntaex.es6602531765
Esperanza Valdés SánchezInvestigador Doctoresperanza.valdes@juntaex.es36495842300
Daniel Moreno CardonaInvestigador Doctordaniel.moreno@juntaex.es58284555700
María Teresa Guerra Sánchez-SimónProfesora Titularteresaguerrasanchezsimon@gmail.com-
Fernando Blanco CipolloneInvestigador Doctorfernando.blanco@juntaex.es56480667200
Paula Serrano PérezInvestigador Doctorpaula.serranop@juntaex.es56946857700
Laura MartínInvestigador Doctorlaura.martin@juntaex.es-
Sandra Millán AriasInvestigador Doctorsandra.millan@juntaex.es56496668200
Elena Nieto SerranoInvestigador Doctorelena.nieto@juntaex.es-
Antonio Vivas CachoInvestigador Doctorantonio.vivas@juntaex.es56480268000
Juan Manuel Pérez RodríguezInvestigadorjuanmanuel.perezr@juntaex.es55223107700
Carlota Daza DelgadoInvestigador carlotalares.daza@juntaex.es-
Valme GonzálezInvestigadorvalme.gonzalez@juntaex.es-
Nieves Lavado RodasInvestigadornieves.lavado@juntaex.es56912457600
Patricia Redondo GarcíaInvestigadorpatricia.redondog@juntaex.es58076720100
Fernando Pérez GrageraInvestigadorfernando.perezg@juntaex.es56072594200
Encarnación Lara CarrascoInvestigadorencarnacion.lara@juntaex.es59306718200
Eugenio MárquezInvestigadoreugenio.marquez@juntaex.es58059589600

IP del grupo:

Nombre

Posición

email

Scopus ID

Francisco Espinosa Borreguero

Profesor titular

espinosa@unex.es

7004703057

Inmaculada Garrido Carballo

Profesor titular

igarridoc@unex.es

6701463034

Pedro J. Casero Linares

Catedrático

pcasero@unex.es

6602992893

Ilda de J. Casimiro Felicio

Profesor titular

casimiro@unex.es

6603112065

Alfonso Ortega Garrido

Profesor contratado doctor

aortegagarrido@unex.es

56233636500

Francisco L Espinosa Vellarino

Investigador

flespinosav@unex.es

57217128178

Carmen Gloria Relinque Román

Técnico auxiliar

crelrom@unex.es

-

Área de Agricultura.

IP del grupo:

NombrePosiciónemailScopus ID
Elena Ordiales ReyInvestigador Doctoreordiales@ctaex.com54924507500
Juan Ignacio Gutiérrez CabanillasInvestigador Doctorjgutierrez@ctaex.com58059589900
Antonio Sánchez SánchezInvestigadorasanchez@ctaex.com60310314800
Jesús Gil SotoInvestigadorjgilsoto@ctaex.com57195770819
Luis Manuel
Muñoz-Reja Mora		Investigadorlmunoz@ctaex.com58059418100
Lorena Zajara SerranoInvestigadorlzajara@ctaex.com57195776005

Tecnología de los procesos de producción agroalimentaria

IP del grupo:

Nombre

Posición

email

Scopus ID

Jesús Lozano Rogado:

Profesor titular

jesuslozano@unex.es

24822084000

Juan Álvaro Fernández Muñoz

Profesor contratado doctor

jalvarof@unex.es

15042118000

José Luis Herrero Agustín

Profesor titular

jherrero@unex.es

7102846486

Pablo Carmona del Barco

Profesor titular

pablo@unex.es

7005678002

Ramiro Sánchez Baltasar

Investigador doctor

ramiro.sanchez@juntaex.es

57247717700

Área de Tecnología de los Alimentos. IP del grupo:
Nombre Posición email Scopus ID
Alfonso Montaño García Investigador Doctor amontano@ctaex.com 56508503300
Miguel Ángel Fernández Barroso Investigador Doctor mfernandez@ctaex.com 57199851381
María José Riballo Ruiz-Roso Investigador mriballo@ctaex.com 55484582500
Sofía Redondo Redondo Investigador sredondo@ctaex.com 58956530900
Fátima Chamizo Calero Investigador fchamizo@ctaex.com 57357317500
Área de Procesos. IP del grupo:
Nombre Posición email Scopus ID
Rubén Sánchez Herrero Investigador rsanchez@ctaex.com -
María Ascensión Ciruelos Calvos Investigador aciruelos@ctaex.com -
José Antonio García Barrado Investigador Doctor jgarcia@ctaex.com 7801475295
Montserrat Gómez Cardoso-Bernet Investigador mgomez@ctaex.com -
Raquel Rodríguez Corchado Investigador rrodriguez@ctaex.com -
Laura Moreno Cordero Investigador lmoreno@ctaex.com -
María del Carmen Carrillo Sánchez Investigador mcarrillo@ctaex.com -
María Pérez Rey Investigador mperez@ctaex.com -

IP del grupo:

 NombrePosiciónemailScopus ID
Antonio Jiménez BarcoProfesor titularajimenez@unex.es58145755700
Jesús Manuel Paniagua SánchezCatedráticopaniagua@unex.es7006457568
María de la Montaña Rufo PérezProfesor titularmmrufo@unex.es7006309194
José Ángel Corbacho MerinoProfesor contratado doctorcorbamer@unex.es35725137900

Calidad alimentaria y salud

IP del grupo:

NombrePosiciónemailScopus ID
Patricia Calvo MagroInvestigador Doctorpatricia.calvo@juntaex.es36760577100
Manuel Alejandro Martínez CañasInvestigador Doctor manuel.martinez@juntaex.es6505623676
Daniel Cortés MontañaInvestigador Doctor daniel.cortes@juntaex.es58222445000
María Josefa Bernalte GarcíaInvestigador Doctorbernalte@unex.es6507269172
María Concepción Ayuso YusteInvestigador Doctorcayuso@unex.es58959122800
María José RodríguezInvestigador Doctormariajose.rodriguezg@juntaex.es55453907100
María del Carmen Vidal-Aragón de OlivesProfesora Titularmcvidal@univsantana.com6506464769
Belén Velardo MicharetInvestigador Doctorbelen.velardo@juntaex.es55227347800
Nuria Izaguirre PérezInvestigadornuriaizaguirre@unex.es59468881900
IP del grupo:
Nombre Posición email Scopus ID
Francisco Pérez Nevado Profesor Titular fpen@unex.es 23036111000
Manuel Martínez Cano Profesor Titular mmcano@unex.es 57225677202
Daniel Martín Vertedor Investigador Doctor daniel.martin@juntaex.es 36089303300
Ismael Montero Fernández Investigador doctor ismonterof@unex.es 57711114600

IP del grupo:

Nombre

Posición

email

Scopus ID

Lourdes Martín

Profesor Titular

martinlu@unex.es

7403870669

Ana Isabel Andrés Nieto

Profesor Titular

aiandres@unex.es

57193979183

Ana Isabel Carrapiso

Profesor Titular

acarrapi@unex.es

6603052071

María Jesús Petrón Testón

Catedrática

mjpetron@unex.es

6602850591

Elena González Sánchez

Profesor Titular

malena@unex.es

57201335329

Juan Florencio Tejeda Sereno

Profesor Titular

jftejeda@unex.es

36882903900

María Luisa Timón Andrada

Catedrática

mltimon@unex.es

35607334900

IP del grupo:

 

NombrePosiciónemailScopus ID
María de Guía Córdoba RamosCatedráticamdeguia@unex.es7005697475
Alberto Martín GonzálezCatedráticoamartin@unex.es7404932754
Emilio Aranda MedinaProfesor titularearanda@unex.es7005528997
María José BenitoProfesor titularmjbenito@unex.es35315298600
Alejandro Hernández LeónProfesor titularahernandez@unex.es55597089393
Santiago Ruiz-MoyanoProfesor titularsrmsh@unex.es24068854900
Alicia Rodríguez JiménezProfesor titularaliciarj@unex.es37124867300
Rocío Casquete PalenciaProfesor contratado doctorrociocp@unex.es30367602800
María Vázquez HernándezInvestigador Doctorm.vazquez.hern@gmail.com55146306100
Almudena Vázquez MerchánInvestigador Doctoravmerchan@unex.es57201679066
Jesús Alonso SánchezInvestigador doctorjesusalonso@unex.es57213152657
IP del grupo:
Nombre Posición email Scopus ID
Antonio Jesús Galán Jiménez Investigador doctor antoniojesus.galan@juntaex.es 57221744881
Jonathan Delgado Adámez Investigador doctor jonathan.delgado@juntaex.es 50461268300
Manuel Joaquín Serradilla Sánchez Investigador doctor manuel.serradilla@juntaex.es 24069621700
Margarita López Corrales Investigador doctor margarita.lopez@juntaex.es 23135075600
María Engracia Guerra Velo Investigador doctor mariaengracia.guerra@juntaex.es 26867766400
María Guadalupe Domínguez Yagüe Investigador maria.dominguezy@juntaex.es 57213376979
Sara Martillanes Costumero Investigador sara.martillanes@juntaex.es 57194023424

IP del grupo:

NombrePosiciónemailScopus ID
Ana Beatriz Rodríguez MoratinosCatedráticomoratino@unex.es7403543061
José Antonio Pariente LlanosCatedráticopariente@unex.es35586832400
Javier Espino PalmaProfesor contratado doctorjespino@unex.es26430741700
María Garrido ÁlvarezProfesor contratado doctormgaalvarez@unex.es55838510800
María del Pilar Terrón SánchezProfesor titularpilarts@unex.es6603580069
Lourdes Franco HernándezProfesor asociadolourdesfh@unex.es12772713100
Cristina Carrasco Romero: colaboradora.Profesora sustitutaccarom@unex.es57218922006
Samuel Estirado RiveraTécnico auxiliarestirado@unex.es57219336289

Comercialización y marketing

IP del grupo:

NombrePosiciónemailScopus ID
Francisco Javier MesíasCatedráticofjmesias@unex.es22135388200
Miguel Escribano SánchezCatedráticomescriba@unex.es22134096300
Paula Gaspar GarcíaCatedráticopgaspar@unex.es22134202200
Antonio Rodríguez de Ledesma VegaProfesor Titularrledesma@unex.es41562010000
Susana García TorresInvestigador doctorsusana.garciat@juntaex.es57204686230
David Tejerina BarradoInvestigador doctordavid.tejerina@juntaex.es25228036000
Alberto Ortiz LlerenaInvestigador doctoralberto.ortiz@juntaex.es57200633215
María José Freire RodríguezInvestigador doctormaria.freire@juntaex.es56254416800
Javier García GudiñoProfesor ayudante doctorjaviergg@unex.es57200634427
Lucía León SilvaInvestigadorlucia.leon@juntaex.es57225969517
Nombre Posición email Scopus ID
Julio Salguero Hernández Profesor Titular salguero@unex.es 6508313180
María Concepción Marín Porgueres Profesor Titular concha@unex.es -
Pablo Bañuls Coca Investigador pablo.banuls@juntaex.es 56135471800
Manuel Puebla Arias Investigador manuel.puebla@juntaex.es -
Juan Facundo Gragera Investigador doctor juan.gragera@juntaex.es 15831782800
Rafael Tabla Sevillano Investigador doctor rafael.tabla@juntaex.es 6507276654

Equipo directivo

D. Santiago Ruiz-Moyano

Director de INURA

Dña. Rocío Velázquez

Secretaria de INURA

El Consejo Rector es el órgano colegiado de gobierno del INURA y le compete el desarrollo de las siguientes funciones:

  • a) Aprobar la política científica global del Instituto, a propuesta de la Comisión de Dirección.
  • b) Aprobar el Reglamento de Régimen Interno del INURA y sus modificaciones, a propuesta de la Comisión de Dirección.
  • c) Aprobar el Plan Estratégico plurianual, así como los planes de actuación anuales derivados del mismo.
  • d) Aprobar su presupuesto anual, así como la liquidación del presupuesto del año anterior, así como la memoria anual.
  • e) Designar y cesar a los miembros de la Comisión de Dirección.
  • f) Nombrar y cesar a los miembros del Comité Externo de Asesoramiento Científico, así como aprobar el reglamento de funcionamiento de este, a propuesta de la Comisión de Dirección Emitir informes de evaluación del desarrollo del convenio y proponer las prórrogas del mismo.
  • g) Cualquier otra función que le otorgue el presente convenio, el Reglamento de Régimen Interno u otra normativa que le sea de aplicación.

El Consejo Rector está compuesto por:

  • • Dos representantes de la Universidad de Extremadura.

D. José María Carvajal González

VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA

Dña. María del Rosario Pardo Botello

DIRECTORA DE INFRAESTRUCTURA CIENTÍFICA Y DESARROLLO TECNOLÓGICO
  • • Un representante de la Consejería competente en Investigación Desarrollo e Innovación.

D. Javier de Francisco Morcillo

Secretario General de Ciencia, Tecnología e Innovación
  • • Un representante del CICYTEX.
inura-quienes-somos-Manuel-Joaquín-Serradilla

D. Manuel Joaquín Serradilla

Responsable del programa científico de agroindustria de CICYTEX
  • • Un representante del CTAEX.
inura-quienes-somos-José-Luis-LLerena

D. Jose Luis Llerena

Director de CTAEX
  • • Dos representantes de la Comisión de Dirección del INURA, elegidos y cesados por este órgano, siendo uno de ellos el/la Director/a del Instituto.

D. Santiago Ruiz-Moyano

Director de INURA

Dña. Rocío Velázquez

Secretaria de INURA

La Comisión de Dirección es el órgano de coordinación y gestión del INURA y tendrá, entre otras, las siguientes funciones:

  • a) Velar por el cumplimiento de los compromisos de investigación y docencia del INURA.
  • b) Coordinar la actividad investigadora y de servicios técnicos del INURA.
  • c) Proponer al Consejo Rector el Reglamento de Régimen Interno del INURA y sus modificaciones.
  • d) Proponer al Consejo Rector la aprobación del Programa de actividades a desarrollar en el año siguiente y de la Memoria de las actividades realizadas en el año anterior.
  • e) Proponer al Consejo Rector la aprobación del presupuesto económico anual.
  • f) Estudiar e informar al Consejo Rector sobre las solicitudes de incorporación de investigadores, así como, en su caso, sobre salidas que procedan.
  • g) Regular la distribución del personal de investigación en las diversas Unidades de Investigación.
  • h) Distribuir los recursos económicos que sean asignados al INURA.
  • i) Difundir la actividad del INURA en beneficio de un mejor desempeño de sus funciones.
  • j) Informar sobre todas aquellas cuestiones que le sean planteadas por la dirección del INURA.

La comisión de dirección estará compuesta por:

  • • Director/a: responsable de la coordinación general y tareas de representación del INURA.
  • • Secretario/a del INURA.
  • • Subdirectores/as:
  • 1) S. de Investigación: responsable del Área Gestión Proyectos y Coordinación científica.
  • 2) S. de Servicios Técnicos: responsable del Área Gestión Administrativa y Coordinación de la Estructura de Servicios Técnicos.
  • • Coordinadores/as de Área: Un miembro de cada Área de Instituto.
  • • Un representante del CICYTEX.
  • • Un representante del CTAEX.

El Comité de Asesoramiento Científico tendrá como misión velar por la calidad científica de las actividades y contribuir a su mejora. Estará compuesta por:

  • • El Vicerrector competente en materia de Investigación de la Universidad de Extremadura, o persona en quien delegue, que actuará como Presidente.
  • • El Director que ostente las responsabilidades de Investigación en el CICYTEX
  • • El Director que ostente las responsabilidades de Investigación en CTAEX
  • • El Director General que ostente las responsabilidades de Investigación en la Consejería de Economía, Ciencia y Agenda Digital.
  • • Un miembro nombrado por el Presidente de la Junta de Extremadura o persona en quien este delegue.
  • • Tres miembros nombrados por el del Consejo de Instituto entre investigadores de reconocido prestigio en el ámbito del INURA.
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